Carta de La Balmesina

CARTA NOCHE

CARTA NOCHE

Debido a la situación y momentáneamente el aforo esta limitado al 50% y POR LA NOCHE solo se ofrece servicio de comida PARA LLEVAR o ENTREGA A DOMICILIO con Deliveroo

Entrantes

Aceitunas – 2,50 €

Burrata con pesto a la genovese y crostini – 6,50 €

Focaccina con burrata y paleta de jamón ibérico de bellota 100% raza iberica – 12 €

Mortadella, mozzarella de bufala, salsa de trufa, focaccia para acompañar – 10 €

Parmigiana de berenjenas – 6,5 €

Pizzas

Todas las masas están hechas con masa madre, harinas ecológicas y largas fermentaciones

Masa clásica, o masa de espelta (con el 50% de espelta integral de Cataluña)

MARGHERITA – 8,00 €

tomate, mozzarella, albahaca

BUFALA – 11,50 €

tomate, mozzarella de bufala (producto en crudo, sin hornear) y
albahaca (con anchoas del cantabrico + 2,5€)

SALAMINO IBERICO – 11,50 €

tomate, mozzarella, chorizo iberico picante y albahaca

BURRATA E PESTO – 12,50 €

tomate, queso burrata, pesto de albahaca

PROSCIUTTO FUNGHI – 12,00 €

tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones

MANEL – 12,50 €

tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas del cantabrico, aceite de ajo, cebolla, oregano

4 QUESOS – 12,50 €

mozzarella, gorgonzola, burrata, ricotta ahumada y tomillo

STRACCHINO – 12,50 €

mozzarella, stracchino “Pinullet”, pimiento rojo escalivado, polvo de aceitunas negras, rúcula

GIANA – 12,50 €

tomate, mozzarella, berenjenas, tomates cherry, ricotta, parmigiano y albahaca

GINA – 13,50 €

tomate, mozzarella, mozzarella de bufala, berenjenas, ricotta ahumada rallada y albahaca

DIAVOLA – 12,50 €

mozzarella, tomate cherry, nduja (sobrasada italiana picante), pimiento escalivado, guindilla fresca, cebolla roja

CALABRIA – 13,50 €

tomate, burrata, nduja*, aceitunas, cebolla roja, albahaca

BOQUERONES – 12,50 €

tomates cherry, boquerones, cebolla encurtida, aceitunas, pesto de alcaparras y perejil

TRUFALDINA – 14,50 €

mozzarella, champiñones, shitake y ceps confitados, burrata,
salsa de trufa (opción con jamón dulce artesanal “Julius” +2,50€)

PISTACHO – 14,50 €

mozzarella, mortadella artesanal “Bonfatti” (Presidio “Slow
Food”), cherry confit, burrata, pistacho y albahaca

VegAnna – 13,50 €

 tomate, MÖZZA (mozzarella vegetal), berenjena, pimiento escalivado, cebolla roja, aceitunas y albahaca.

picante

vegetariana

*Nduja: sobrasada picante tipica de Calabria.

“MÖZZA” by VÄCKA: mozzarella vegetal hecha con almendras ECO

Bebidas

Agua 0,5 L – 2,00 €

Agua con gas 0,5 L – 2,00 €

Refrescos – 2,00 €

Copa cerveza 0,3 (Maes, lager Belgica) – 2,00 €

Moretti (botella 0,33) – 2,50 €

Amstel Oro (botella 0,33) – 2,50 €

Punk IPA Brewdog – 3,50 €

Copa vino tinto – 3,00 €

Copa vino blanco – 3,00 €

Postres

Tiramisú – 4,80 €

Cheesecake con coulis de frutos rojos – 4,80 €

Affogato (una bola de helado de nata de Paral·lelo “ahogada” en un cafè) – 4,00 €

¿Quieres reservar?

Por la noche recibimos llamadas a partir de las 19:00

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Por la noche recibimos llamadas a partir de las 19:00

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