Carta de La Balmesina
CARTA PARA LLEVAR 
Recibimos llamadas a partir de las 12:00 al mediodía (lun-vie) y de las 19:00 por la noche (mar-sab)
CARTA
PARA LLEVAR
Recibimos llamadas a partir de las 12:00 al mediodía (lun-vie) y de las 19:00 por la noche (mar-sab)
Debido a la situación y momentáneamente el aforo esta limitado al 50% y POR LA NOCHE solo se ofrece servicio de comida PARA LLEVAR o ENTREGA A DOMICILIO con Glovo 
¡DESCUENTO de 1,50 € en todas las pizzas PARA LLEVAR!
El descuento ya está aplicado a los precios de esta carta y se aplica sólo a las pizzas recogidas en el restaurante, pero NO a las que se piden con Glovo
Puedes pedir delivery / entrega a domicilio con Glovo 
Pizzas
Harina ecológicas, prefermento y larga fermentacion. Masa clásica o masa de espelta integral (de miércoles a sabado)
ELIGE TU MASA:
“LA TONDA”, LA CLÁSICA MASA FINA, CON SU PUNTO CRUJIENTE A NUESTRO ESTILO
“LA TONDA DE ESPELTA”, LA TONDA CON HARINA DE ESPELTA INTEGRAL
MARGHERITA – 8,5 €
tomate, mozzarella, parmigiano, albahaca
BÚFALA – 11,3 €
tomate, mozzarella de búfala (horneada), parmigiano y albahaca (opción con anchoas del cantábrico +2,5€)
BURRATA Y PESTO – 11,3 €
tomate, queso burrata, pesto de albahaca
SALAMINO IBERICO – 11,3 €
tomate, mozzarella, chorizo ibérico picante y albahaca
PROSCIUTTO FUNGHI – 12 €
tomate, mozzarella, jamón dulce artesanal “Julius”, champiñones salteados y albahaca
MANEL – 11,3 €
(Pizza sin queso; opción con mozzarella + 1,5€)
tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas del cantábrico, aceite de ajo, cebolla, oregano
4 QUESOS – 12 €
mozzarella, gorgonzola, burrata, ricotta ahumada y tomillo
GIANA – 12,3€
tomate, mozzarella, berenjena, tomates cherry, ricotta, parmigiano, albahaca
RUCOLINA – 10,5 €
tomate, mozzarella, rúcula y parmigiano (opción con sobrasada de Cal Rovira +2,50€)
DIAVOLA 2.0 – 12,3 €
mozzarella, tomate cherry, chorizo iberico picante, pimiento escalivado,cebolla roja
CALABRIA – 12,5€
tomate, burrata, nduja (sobrasada picante), aceitunas, cebolla roja, albahaca
BUTIFARRA – 13€
mozzarella, butifarra, huevo, setas salteadas, ricotta salada
ALCACHOFAS Y STRACCHINO – 12,5€
crema de alcachofas, mozzarella, alcachofas del Prat, queso stracchino de Pinullet, tomate semi dry, aceitunas negras, cebolla roja y perejil
ALCACHOFAS Y GUANCIALE – 14,5€
crema de alcachofas, mozzarella, alcachofas del Prat, guanciale (papada curada), parmigiano y albahaca
TRUFALDINA – 13,5€
mozzarella, champiñones, champiñones, ceps confitados, burrata, salsa de trufa (opción con jamón dulce artesanal “Julius” +2,50€)
VEGANNA – 12,5€
tomate, MÖZZA (queso vegetal de almendras ECO)
berenjena, pimiento escalivado, cebolla roja, aceitunas y albahaca.
BLAU DE JUTGLAR Y PERAS – 12€
Queso blau de jutglar (queso azul de vaca a leche cruda), mozzarella, peras y avellanas
SUCA BARUCA – 13€
crema de calabaza, fondue de Parmigiano 18 meses, butifarra de Cal Rovira, calabaza al horno, lascas de Parmigiano 24 meses, pimienta negra y salvia
picante
vegetariana
*Haz tu propria PIZZA VEGANA! Tenemos MÖZZA, mozzarella vegana de almendras ECO producida por VÄCKA
¿Ya lo sabes?
Recibimos llamadas a partir de las 12:00 al mediodía (lun-vie) y de las 19:00 por la noche (mar-sab)
Bebidas
Refrescos – 2,40 €
Moretti (botella 0,33) – 3,3 €
Punk IPA Brewdog – 4,2 €
¿Ya lo sabes?
Recibimos llamadas a partir de las 12:00 al mediodía (lun-vie) y de las 19:00 por la noche (mar-sab)
***todas las pizzas se pueden hacer veganas!
¿Alergias? Pregunta mas informaciones al camarero porfavor
