Carta de La Balmesina
MENÚ PIZZA 
Pizza + Bebida + Postre o Café 12,90€
MENÚ PIZZA
Pizza + Bebida + Postre o Café 12,90€
Debido a la situación y momentáneamente el aforo esta limitado al 50% y POR LA NOCHE solo se ofrece servicio de comida PARA LLEVAR o ENTREGA A DOMICILIO con Deliveroo 
Pizzas
Masa de larga fermentación con harina ecologica y masa madre (prefermento)
MARGHERITA (menú 11,90€)
tomate, mozzarella, albahaca
BUFALA
tomate, mozzarella de bufala (producto en crudo, sin hornear) y albahaca (con anchoas del cantabrico + 2,5€)
SALAMINO IBERICO
tomate, mozzarella, chorizo iberico picante y albahaca
BURRATA E PESTO
tomate, queso burrata, pesto de albahaca
PROSCIUTTO FUNGHI (SUP.1€)
tomate, mozzarella, jamón dulce artesanal “Julius”, shitake salteados y albahaca
MANEL
tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas del cantabrico, aceite de ajo, cebolla, oregano
4 QUESOS
mozzarella, gorgonzola, burrata, ricotta ahumada y tomillo
GIANA – (SUP. 1,5€)
tomate, mozzarella, berenjenas, tomates cherry, ricotta, parmigiano y albahaca
DIAVOLA 2.0
mozzarella, tomate cherry, chorizo ibérico picante, pimiento escalivado, cebolla roja
CALABRIA – (SUP. 2,5€)
tomate, burrata, nduja*, aceitunas, cebolla roja, albahaca
BERENJENA Y SOBRASADA – (SUP. 2,5€)
tomate, mozzarella, sobrasada de Cal Rovira, rúcula y parmigiano reggiano 24 meses
MORTADELLA Y PISTACHOS (SUP. 3,2€)
mozzarella, mortadella “Artemano”, cherry confit, burrata, pistachos y albahaca
ESPÁRRAGOS Y HUEVO (SUP. 2,5€)
mozzarella, espárragos, huevo, ricotta y parmigiano
TRUFALDINA – (SUP. 3,20€)
mozzarella, champiñones, shitake y ceps confitados, burrata, salsa de trufa (opción con jamón dulce artesanal “Julius” +2,50€)
ESPÁRRAGOS Y BUTIFARRA (SUP. 3,20€)
mozzarella, espárragos, butifarra de ibérico, cebolla roja y ricotta ahumada
PINULLET QUESERIA URBANA – (SUP. 2,50€)
stracchino de Pinullet, pimientos rojos escalivados, cherry, aceitunas y rúcula
PIMIENTO ROJO BÚFALA Y ANCHOAS – (SUP. 2,50€)
mozzarella de búfala (horneada), pimiento rojo escalivado, anchoas del cantábrico y albahaca
VegAnna – (SUP. 2,50€)
tomate, MÖZZA (mozzarella vegetal), berenjena, pimiento escalivado, cebolla roja, aceitunas y albahaca.
picante
vegetariana
*Nduja: sobrasada picante tipica de Calabria.
*Haz tu propria PIZZA VEGANA! Tenemos MÖZZA, mozzarella vegana de almendras ECO producida por VÄCKA
Tiramisú (SUP. 2,8€)
