Carta de La Balmesina
MENÚ PIZZA 
Pizza + Bebida + Postre (tiramisú +2,8€) o Café 13,90€
MENÚ PIZZA
Pizza + Bebida + Postre (tiramisú +2,8€) o Café 13,90€
Pizzas
Masa de larga fermentación con harina ecologica y masa madre (prefermento)
MARGHERITA (menú 12,90€)
tomate, mozzarella, parmigiano, albahaca
BUFALA
tomate, mozzarella de bufala (horneada), parmigiano y albahaca (con anchoas del cantabrico + 2,5€)
BURRATA E PESTO
tomate, queso burrata, pesto de albahaca
SALAMINO IBERICO
tomate, mozzarella, chorizo iberico picante y albahaca
PROSCIUTTO FUNGHI (SUP.1€)
tomate, mozzarella, jamón dulce artesanal “Julius”, champiñones salteados y albahaca
MANEL(pizza sin queso; con mozzarella +1,5€)
tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas del cantabrico, aceite de ajo, cebolla, oregano
4 QUESOS (SUP. 1€)
mozzarella, gorgonzola, burrata, ricotta ahumada y tomillo
GIANA (SUP. 1,5€)
tomate, mozzarella, berenjenas, tomates cherry, ricotta, parmigiano y albahaca
RUCOLINA
tomate, mozzarella, rúcula y parmigiano (opción con sobrasada de Cal Rovira +2,5€)
DIAVOLA 2.0
mozzarella, tomate cherry, chorizo ibérico picante, pimiento escalivado, cebolla roja
CALABRIA – (SUP. 2,5€)
tomate, burrata, nduja*, aceitunas, cebolla roja, albahaca
BUTIFARRA – (SUP. 2,5€)
mozzarella, butifarra, huevo, setas salteadas, ricotta salada
GORGONZOLA (SUP. 1,5€)
gorgonzola, mozzarella, pimiento rojo escalivado, avellanas tostadas, rúcula
PIMIENTO Y ANCHOAS (SUP. 2,5€)
mozzarella de búfala, pimiento rojo escalivado, tomates cherry, anchoas del cantábrico y aceite de albahaca
TRUFALDINA – (SUP. 3,2€)
mozzarella, champiñones, champiñones, ceps confitados, burrata, salsa de trufa (opción con jamón dulce artesanal “Julius” +2,50€)
VegAnna – (SUP. 2,50€)
tomate, MÖZZA (mozzarella vegetal), berenjena, pimiento escalivado, cebolla roja, aceitunas y albahaca.
picante
vegetariana
*Nduja: sobrasada picante tipica de Calabria.
*Haz tu propria PIZZA VEGANA! Tenemos MÖZZA, mozzarella vegana de almendras ECO producida por VÄCKA
Tiramisú (SUP. 2,8€)
