Carta de La Balmesina

MENÚ PIZZA

Pizza + Bebida + Postre (tiramisú +2,8€) o Café 13,90€

MENÚ PIZZA

Pizza + Bebida + Postre (tiramisú +2,8€) o Café 13,90€

Pizzas

Masa de larga fermentación con harina ecologica y masa madre (prefermento)


MARGHERITA (menú 12,90€)

tomate, mozzarella, parmigiano, albahaca

BUFALA

tomate, mozzarella de bufala (horneada), parmigiano y albahaca (con anchoas del cantabrico + 2,5€)

BURRATA E PESTO

tomate, queso burrata, pesto de albahaca

SALAMINO IBERICO

tomate, mozzarella, chorizo iberico picante y albahaca

PROSCIUTTO FUNGHI (SUP.1€)

tomate, mozzarella, jamón dulce artesanal “Julius”, champiñones salteados y albahaca

MANEL(pizza sin queso; con mozzarella +1,5€)

tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas del cantabrico, aceite de ajo, cebolla, oregano

4 QUESOS (SUP. 1€)

mozzarella, gorgonzola, burrata, ricotta ahumada y tomillo

GIANA (SUP. 1,5€)

tomate, mozzarella, berenjenas, tomates cherry, ricotta, parmigiano y albahaca

RUCOLINA

tomate, mozzarella, rúcula, tomates cherry y parmigiano (opción con sobrasada de Cal Rovira +2,5€)

DIAVOLA 2.0

mozzarella, tomate cherry, chorizo ibérico picante, pimiento escalivado, cebolla roja

CALABRIA – (SUP. 2,5€)

tomate, burrata, nduja*, aceitunas, cebolla roja, albahaca

ESPÁRRAGOS Y STRACCHINO (V) (Supl.3€)

crema de espárragos, mozzarella, esparragos de Gavà, queso stracchino de Pinullet, carpaccio de champiñones y pimienta negra

ESPÁRRAGOS Y BUTIFARRA (Supl.3€)

crema de espárragos, mozzarella, espárragos de Gavà, huevo, butifarra y ricotta ahumada

TRUFALDINA – (SUP. 3,2€)

mozzarella, champiñones, champiñones, ceps confitados, burrata, salsa de trufa (opción con jamón dulce artesanal “Julius” +2,50€)

AMATRICIANA – (SUP.2,5€)

tomate, guanciale (papada de cerdo curada), parmigiano y pecorino rallados, ricotta de vaca y pimienta negra

VegAnna – (SUP. 2,50€)

tomate, MÖZZA (mozzarella vegetal), berenjena, pimiento escalivado, cebolla roja, aceitunas y albahaca.

picante

vegetariana

*Nduja: sobrasada picante tipica de Calabria.

*Haz tu propria PIZZA VEGANA! Tenemos MÖZZA, mozzarella vegana de almendras ECO producida por VÄCKA

Tiramisú (SUP. 2,8€)

Scroll to Top